Menu signature

Servi pour l’ensemble de la table

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Servi pour l’ensemble de la table

Menu dégustation servi pour l’ensemble des convives d’une même table
112 € par personne.

FOIE GRAS DE CANARD FRANÇAIS
sélection Masse, escalope poêlée, vin d’hypocras et fleur de sel
*****
HOMARD FRANÇAIS
juste poché, émulsion de carapaces de crustacés
*****
TURBOT FRANÇAIS
atlantique, pêche à la ligne, rôti en tourbillon, beurre d’aromates
*****
PIGEONNEAU FRANÇAIS BLEU BLANC COEUR
rôti et servi rosé, un jus de vin gamay de la Côte Roannaise
*****
LES FROMAGES
affinés par les caves Mons, à Saint Haôn Le Châtel ou blanc faisselle fermier
*****
DESSERT
à découvrir…..
*****
FRIANDISES

Un menu jeune convive ( jusqu’à 10 ans ) vous sera proposé sur demande
A partir de 25 € (plat et dessert)

Un menu végétarien ou végétalien peut vous être préparé sur réservation

Pensez à signaler en début de repas vos allergies ou intolérances, nous tenons à votre disposition un tableau des allergènes afin de vous renseigner

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Les Menus

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Notre Carte - Menu du restaurant gastronomique le prieure

Esprit Prieuré

Entrée / plat / fromage / dessert

4 services – 80 € (entrée, poisson ou viande, fromage et dessert) 80 €
5 services – 88 € (entrée, poisson, viande, fromage et dessert) 88 €

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Esprit Prieuré - Menu du restaurant gastronomique le prieure

A emporter pour les fêtes

A Emporter

Le Prieuré à la maison pour les fêtes de fin d’années

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A emporter pour les fêtes - Menu du restaurant gastronomique le prieure