Menu signature
Servi pour l’ensemble de la table
Menu dégustation servi pour l’ensemble des convives d’une même table
101 € par personne.
HOMARD FRANÇAIS
pêche française de Bretagne
SOLE FRANÇAISE
pêche atlantique, à la ligne, en tourbillon
FOIE GRAS DE CANARD
sélection Masse, poêlé, coulis de vin d’hypocras
PIGEONNEAU BRESSAN
cuit sur le coffre, servi rosé, jus de presse
BRIE DE MEAUX
affinés par les caves Mons, noix et truffes, petit pain de pomme de terre aux noix
DESSERT
en deux temps, proposé de bouche à oreilles
FRIANDISES
Un menu jeune convive ( jusqu’à 10 ans ) vous sera proposé sur demande
A partir de 25 € (plat et dessert)
Un menu végétarien peut vous être suggéré sur simple demande
Pensez à signaler en début de repas vos allergies ou intolérances, nous tenons à votre disposition un tableau des allergènes afin de vous renseigner
