Notre Carte

La Carte du restaurant

Notre Carte

La Carte du restaurant

FOIE GRAS DE CANARD FRANÇAIS, en terrine, fleur de sel, 30 €
FOIE GRAS DE CANARD FRANÇAIS, poêlé, rhubarbe et fleur de sel, 40 €
HOMARD FRANÇAIS, jardin de légumes bio, beurre d’aromates acidulé, 50 €

BLANC DE TURBOT, pêche française, petit beurre acidulé, 40 €
PIÈCE DE RIS DE VEAU français, jus de gamay d’Ambierle, 45 €
FILET DE BŒUF FRANÇAIS, de race charolaise, jus de gamay au parfum de truffes, 50 €

FROMAGES des caves Mons, sélectionné par nos soins, 15 €
DESSERT, en trois temps, 20 €


Un menu jeune convive (jusqu’à 10 ans) vous sera proposé sur demande
A partir de 25 € (plat et dessert)

Un menu végétarien ou végétalien peut vous être préparé sur réservation

pensez à signaler en début de repas vos allergies ou intolérances
nous tenons à votre disposition un tableau des allergènes afin de vous renseigner

tous nos menus sont servis pour l’ensemble des convives d’une même table

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Les Menus

L’altome

Entrée / Plat / Fromage ou Dessert

Entrée / plat / dessert 52 €

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L’altome - Menu du restaurant gastronomique le prieure

Menu signature

Servi pour l’ensemble de la table

112 € par personne

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Menu signature - Menu du restaurant gastronomique le prieure

Esprit Prieuré

Entrée / plat / fromage / dessert

4 services – 80 € (entrée, poisson ou viande, fromage et dessert) 80 €
5 services – 88 € (entrée, poisson, viande, fromage et dessert) 88 €

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Esprit Prieuré - Menu du restaurant gastronomique le prieure