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25 juin
Magazine chefs de cuisine
"Installé depuis 2001 au cœur du village d’Ambierle, Thierry Fernandes perpétue avec passion une cuisine classique, centrée sur le produit, avec la complicité de producteurs locaux.
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22 mars
Guide Michelin
Le nouveau palmarès du dernier guide Michelin 2024 vient confirmer cette année encore, l’étoile qu’a obtenu Thierry Fernandes.
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20 septembre
Qui peut remplacer le chef ?
Entre la poire et le fromage, Samedi dernier, nous avons eu le plaisir de passer sur TL7, dans le cadre de l’émission « Qui peut remplacer le chef ? »
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20 avril
Le Prieuré à Ambierle
Le patrimoine d’Ambierle
A quelque pas de Roanne Ambierle est une commune de 1894 habitants. Ambierle possède de nombreux commerces dont un restaurant étoilé « le prieuré ».
