Esprit Prieuré

Entrée / plat / fromage / dessert

Esprit Prieuré

Entrée / plat / fromage / dessert

Entrée/plat/fromage/dessert 70 €

Mise en bouche

DEMI HOMARD, en duo de champignons de nos montagnes émulsion légère

BAR SAUVAGE, pèle mêle végétal et petit beurre acidulé
OU
RIS DE VEAU Français, rôti et caramélisé dans un jus gamay au parfum de truffes

FROMAGES, affinés par les caves Mons, à Saint Haôn le Châtel

LES DESSERTS, en deux temps proposés de bouche à oreilles

QUELQUES FRIANDISES

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Les Menus

L’altome

Entrée / Poissons et/ou Viande Fromage /Dessert

Entrée/poisson ou viande/fromage/dessert 48 €
entrée/poisson/viande/fromage/dessert 60 €

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L’altome - Menu du restaurant gastronomique le prieure

Menu signature

Servi pour l’ensemble de la table

98 € par personne

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Menu signature - Menu du restaurant gastronomique le prieure

Les vendredis du Prieuré

Déjeuner ou dîner

30 € servi en 5 temps

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Les vendredis du Prieuré - Menu du restaurant gastronomique le prieure

L’oenothèque

Mise en bouche/plat/dessert

Mise en bouche/plat/dessert 28 €

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L’oenothèque - Menu du restaurant gastronomique le prieure

Suggestion / Carte

Notre suggestion / notre carte
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Suggestion / Carte - Menu du restaurant gastronomique le prieure

Menu de noël

Joyeux Noël 2018

Menu de Noël 80 € - 130 € avec un accord mets et vin
25 décembre 2018

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Menu de noël - Menu du restaurant gastronomique le prieure

Menu St Sylvestre

Bonne année 2019

Menu St Sylvestre 100 € ou 150 € avec un accord mets et vin
31 décembre 2018

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Menu St Sylvestre - Menu du restaurant gastronomique le prieure

Menu du 1er janvier

Bonne année 2019

Menu du 1er janvier 80 € - 130 € avec un accord mets et vin
01 janvier 2019

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Menu du 1er janvier - Menu du restaurant gastronomique le prieure